Há 10 meses larguei as "dietas" de lado e conheci o que chamo de reeducação alimentar. No começo tudo parece um estranho período de adaptação, e ainda é complicado rejeitar determinados alimentos, aceitar outros, mudar os hábitos um a um. Acredito que é fundamental neste processo estudar o próprio corpo, conhecer as propriedades dos alimentos segundo a sua finalidade, e só assim unir o útil ao agradável.
Com o tempo se aprende que reeducar-se não é fechar a boca, restringir o cardápio. Que a reeducação alimentar é uma escolha, e que a partir do momento em que passamos a ter consciência do que ingerimos, do que nosso corpo precisa, e fazer escolhas, já estamos reeducados para sempre. Já ouvi muita gente falando que está voltando para a R.A, que largou a R.A, ou que tenta fazer a R.A. Ou pior: começo a R.A na semana que vem. Só me vem à cabeça: R.A é pra sempre, e quando nos conhecemos, aprendemos e queremos levar uma vida saudável, a R.A já começou. Se quer começar na semana que vem, por que não começá-la agora mesmo com o simples exercício de ingerir mais água, mastigar mais vezes, fracionar as refeições?
Ao contrário do que parece, R.A não se restringe a uma dieta hipocalórica, fome, ingestão de alimentos diet / light. Com a experiência observamos como muitos dos alimentos dietéticos podem ser nocivos à saúde e até mesmo retardar o emagrecimento de quem busca este objetivo. Reeducar-se é fazer trocas, melhores escolhas, conforme o que se gosta e o que se quer. Quando se busca a perda de peso, por exemplo, temos que visualizar nosso corpo composto por massa óssea, muscular, gordura e água. Acredito que não seja do interesse de ninguém perder peso de massa muscular, ou estar desidratado, e é aí que temos que buscar os alimentos que melhor atinjam nossos objetivos. Aliamos esses novos hábitos a uma "dieta hipocalórica" para cumprir estas metas com qualidade, escolhendo os "combustíveis" adequados para alimentar a nossa máquina.
Sair do sobrepeso não foi fácil, pois trilhei um caminho difícil de adaptação, prioridades, emoções, alterações hormonais (isso conta!) e por fim ainda descobri ter intolerância a glúten (o que seria mais difícil de detectar com uma alimentação desregrada) - sobre isto falarei em outro post . Ainda tenho metas de emagrecimento / ganho de massa muscular a perseguir, e apesar de procurar ter organização na minha alimentação diária, deixei de contar as calorias, e vivo daquilo que me faz bem, que meu corpo precisa. Ele também precisa de um chocolatinho de vez em quando, um pãozinho de queijo numa manhã fria, um arroz com feijão bem servido no domingo. Isto não é dieta pra emagrecer, mas sei que estou reeducada, para sempre.
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| Um café da manhã hipercalórico para um dia de muita energia! |
Portanto, se vai começar a R.A, você já começou! Observe-se, priorize-se, ame-se. E lembre-se que toda reeducação completa requer uma rotina de atividade física. Sedentarismo nunca mais! Vamo que vamo!
